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Espárragos ahumados envuelto en hojaldre

Espárragos envueltos en hojaldre

Una de las verduras de primavera favoritas, los espárragos son conocidos por su fibra y su calidad diurética ya que es el 93% agua. Aunque sin duda es una verdura estrella para asar a la parrilla, lo estoy tomando al lado saludable y preparando unos espárragos envueltos.

Este es un toque muy sabroso de zanahoria y hojaldre que es perfecto para una salsa. Los espárragos frescos son excelentes cuando lo ponemos en la parrilla de gas con trozos de madera para un sabor adicional. ¡Consigue su manojo de espárragos frescos y aprende esta versión más saludable de los espárragos envueltos asado a la parrilla!